Ik ben Barbara. In het dagelijks leven bewaak ik de structuur: als professional in de zorg en als de motor van een druk gezin met twee opgroeiende jongens. Mijn voeten staan stevig in de klei, maar mijn gedachten? Die richt ik vaak naar binnen, naar mijn gevoel.

Gezondheid is voor mij meer dan een rekensom van vitamines en mineralen. Met mijn diploma natuurvoedingsadviseur en kruidengeneeskunde op zak, help ik je de weg terug te vinden naar voeding die écht voedt. Geen ingewikkelde diëten, maar praktische ‘keuken-alchemie’ zoals fermenteren en de kracht van de natuur. Tussen de zorg voor mijn gezin en mijn werk door, ontdekte ik dat holisme niet ingewikkeld hoeft te zijn; het zit in de kleine, dagelijkse keuzes op je bord. Zo sla ik de brug tussen de wetenschappelijke kennis van nu en de intuïtieve wijsheid van vroeger.

Bij Kruid & Karakter leer ik je hoe je die verbinding herstelt. Of het nu gaat om de ‘magie’ van een bruisende pot waterkefir op je aanrecht, de helende kracht van een kruid uit je eigen tuin, of simpelweg het luisteren naar je innerlijke kompas.

Ik geloof in voeding met bezieling. In keukengeheimen die generaties teruggaan en in de nuchtere realiteit van een druk, modern leven. Welkom in mijn wereld, waar we met beide benen op de grond staan, maar nooit vergeten naar ons gevoel te luisteren